时间:2025-05-23 04:18
地点:怀柔区
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怎样做不用打蛋器简单蛋糕,不用打蛋器简单蛋糕
以下是一种不使用打蛋器的简单蛋糕制作方法: 材料: - 2个鸡蛋 - 100克白砂糖 - 100克面粉 - 100克黄油或植物油 - 1茶匙发酵粉 - 1茶匙香草精(可选) 步骤: 1. 将黄油切碎,放入微波炉或加热锅中融化。 2. 在一个大碗中,将鸡蛋和白砂糖放入一起,用搅拌勺或筷子搅拌均匀。 3. 逐渐加入融化的黄油,继续搅拌混合。 4. 将面粉和发酵粉一起筛入碗中,再加入香草精(如有需要),搅拌均匀,直到没有干粉为止。 5. 将蛋糕面糊倒入蛋糕模具中,用刮刀或汤匙抹平表面。 6. 将烤箱预热至180摄氏度,将蛋糕模放入烤箱中烘烤约25-30分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色,用牙签插入蛋糕中心,插出来的牙签干净无湿糊即可。 7. 取出蛋糕模具,放置在冷却架上待凉。 8. 冷却后可根据个人口味加入糖霜或其它装饰。 温馨提示:如果没有蛋糕模具,也可以使用烤盘或平底锅代替,需事先铺上烘焙纸避免粘连。烘烤时间根据烤箱性能和蛋糕厚度而有所不同,请根据蛋糕的状况进行调整。